Quando pensiamo agli gnocchi non sempre li associamo ad un primo piatto estivo. Molti di noi preferiscono mangiarli durante la stagione più fredda, perché più facili da digerire. Inoltre, essendo un piatto da mangiare caldo, raramente viene consumato d'estate.
Ma se anche tu non ne puoi fare a meno e li mangeresti tutto l'anno, abbiamo pensato per te delle ricette di gnocchi con dei condimenti più freschi e leggeri, che li rendono un piatto adatto anche alla stagione calda!
Una volta scoperte queste ricette di gnocchi estivi, non potrai più farne a meno!
Ne troverai alcuni più elaborati e particolari, come quelli con rucola salmone e pinoli, con scampi e porri, quelli di ceci al pesto o quelli di melanzane al pomodoro, ma anche altri con condimenti più semplici: gnocchi con pomodorini e mozzarelle, con pomodorini e spinaci, gnocchi al limone, con i broccoli o con la ricotta.
E non sono tutte! Ti abbiamo incuriosito? Scorri il diaporama per scoprire tutte le nostre 15 ricette di gnocchi per l'estate.