Le migliori 20 ricette con i carciofi

20 ricette con i carciofi: contorni, primi piatti o piatti unici

Raccolto da ottobre fino a giugno, questo ortaggio può essere considerato come il vero e proprio Re dell’inverno.

Noto per le sue proprietà antiossidanti, aiuta il fegato nella sua funzione di detossificazione dell'organismo, svolge un'importante azione diuretica e digestiva, combatte l'azione dei radicali liberi, proteggendo l'organismo dall'invecchiamento cellulare e dalla degenerazione di tessuti ed organi. Aiuta a ridurre il colesterolo cattivo, a regolarizzare la pressione sanguigna e ha ottimi benefici per il cervello.

Ecco le nostre migliori 20 ricette per portarlo in tavola!

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