Dopo il successo dei primi piatti a base di ricotta, ecco per voi dei dolci con questo formaggio magro amatissimo dagli italiani e perfetto per la preparazione sia di ricette dolci che salate.
Tutti conosciamo la pastiera napoletana, il migliaccio, la pizza di ricotta e i cannoli siciliani, delle ricette della tradizione italiana preparate in occasione di feste e ricorrenze speciali.
Oltre a questi dolci tradizionali con la ricotta, troverai altre torte originali come la sbriciolata di ricotta e cacao, la torta al formaggio fresco con frutti di bosco, la torta ricotta e fragola, diverse varianti della torta di ricotta con gocce di cioccolato, le torte con ricotta e pistacchio, ricotta e fichi e quella con ricotta e limone.
O ancora, altre ricette particolari come i Warbat (dolcetti tipici del Medio Oriente), budini e creme di ricotta, il rotolo alle fragole, il gelato alla ricotta e dei tartufini light.