Ricette greche: originali e rivisitate

Name: Ricette greche: originali e rivisitate
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Greca
Ingredients: 250 g Farina 00; 300 ml Acqua; 250 g Farina Manitoba; 4 g Lievito di birra secco; 1 pizzico Sale; 1 cucchiaino Malto; 60 g Olio EVO; 200 g Lattuga; un pizzico Pepe; 2 fettine Lonza di maiale; 400 g Patate fritte congelate; 1 Cipolla bianca; 200 g Pomodorini; 2 cucchiai Salsa tzatziki

Ricette greche: originali e rivisitate gyros

20 ricette greche salate: fresche ed estive, originali e veloci!

La cucina greca propone piatti a base di formaggi leggeri, carne e verdure ed è perfetta per l'estate, poiché i suoi piatti sono semplici e veloci da preparare.

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Alcuni sono tipici della tradizione: i gyros sono i "panini" ripieni di carne di maiale e salsa tzatziki, la lasagna di melanzana chiamata moussaka, il saganaki ovvero la feta fritta che si sposa perfettamente con la dolcezza del miele, i dolmades che sono i tipici involtini di riso arrotolati in foglie di vite o la classica insalata greca con pomodori, cetrioli, feta ed olive.

Ma non è tutto: con gli ingredienti greci è possibile sbizzarrirsi e creare nuove fresche ricette utilizzando gli ingredienti tradizionali di questa cucina mediterranea. Preparati una pasta con crema di peperoni e feta, assaggia le patate dolci ripiene di feta, sforna una quiche con melanzane e feta... e prova molte altre ricette!

Lasciati trasportare con il gusto in Grecia e nelle sue meravigliose isole.

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